[:en]

The island of mastic

If you’re looking for an unprecedented experience in the Greek islands, then Chios should be at the top of your list.
If you want to feel it, to understand the atmosphere on the island you should go there!

Chios is a diverse island in the northeast of the Aegean, the fifth largest in size in Greece, and only a short distance from the coast of Asia Minor.
Its rolling hillsides are covered with olive groves, vineyards and mastic plantations which made the island wealthy during the Ottoman era.
Chios is famous for its medieval architecture, built during the domination of the Genoese from the 13th to 1566 which gives it a particular charm, with the narrow streets of medieval villages, the walls of the alleys are embellished with a very rare decorative technique, consisting of gray drawings scraped on the white background. Throughout the island, there are traces of patrician residences and fortified towers.
Did you know that Chios – is the only place in the world, which produces mastic (a gum resin) which is used as a spice and flavoring, giving an excellent taste to every dessert?
Did you know that there was here Christopher Columbus? Is it true that in some villages on this island, some people have the same name and surname?
Did you know that here has died Saint Marcella? Her brief life is connected with Chios (who was born and lived in the village of Volissos), and on the day of her birthday, July 22 pilgrims gather from all over the island.
Did you know that on Chios you can plunge into the mysteries of the middle age, visiting the villages Anavatos, Avgonima and Mesta?
However, this magical flavoring from nature is not the only magic one can find on this magnificent, mountainous island.

Best Beaches in Chios

• Mavros Gialos (Mavra Volia)
• Agia Dynami
• Vroulidia Beach
• Komi Beach
• Karfas Beach
• Agia Fotini Beach
• Limnos Beach
• Agia Irini Beach
• Lithi Beach
• Giosonas Beach

[:el]

Το νησί της μαστίχας

Αν αναζητάτε μια πρωτόγνωρη εμπειρία στα ελληνικά νησιά, τότε η Χίος θα πρέπει να είναι στην κορυφή της λίστας σας.
Αν θέλετε να το νιώσετε, για να καταλάβετε την ατμόσφαιρα στο νησί πρέπει να πάτε εκεί!

Η Χίος είναι ένα πολύμορφο νησί στα βορειοανατολικά του Αιγαίου, το πέμπτο μεγαλύτερο σε μέγεθος στην Ελλάδα και σε μικρή απόσταση από τις μικρασιατικές ακτές.
Οι  πλαγιές του είναι καλυμμένες με ελαιώνες, αμπελώνες και μαστιχοφυτείες που έκαναν το νησί πλούσιο κατά την Οθωμανική εποχή.
Η Χίος φημίζεται για τη μεσαιωνική αρχιτεκτονική της, που χτίστηκε κατά την κυριαρχία των Γενουατών από τον 13ο έως το 1566 που της προσδίδει ιδιαίτερη γοητεία, με τα στενά δρομάκια των μεσαιωνικών χωριών, τα τείχη των σοκακιών στολίζονται με μια πολύ σπάνια διακοσμητική τεχνική, από γκρι σχέδια που ξύνονται σε λευκό φόντο. Σε όλο το νησί υπάρχουν ίχνη μεσαιωνικών κατοικιών και οχυρωμένων πύργων.
Γνωρίζετε ότι η Χίος – είναι το μόνο μέρος στον κόσμο που παράγει μαστίχα (ρετσίνι τσίχλας) που χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό και αρωματικό, δίνοντας εξαιρετική γεύση σε κάθε επιδόρπιο;
Γνωρίζετε ότι υπήρχε εδώ ο Χριστόφορος Κολόμβος; Είναι αλήθεια ότι σε κάποια χωριά αυτού του νησιού κάποιοι έχουν το ίδιο όνομα και επίθετο;
Γνωρίζετε ότι εδώ έζησε και μαρτύρησε η Αγία Μαρκέλλα; Η σύντομη ζωή της συνδέεται με τη Χίο (που γεννήθηκε και έζησε στο χωριό Βολισσός) και ανήμερα των γενεθλίων της, στις 22 Ιουλίου συγκεντρώνονται προσκυνητές από όλο το νησί.
Γνωρίζετε ότι στη Χίο μπορείτε να βουτήξετε στα μυστήρια του μεσαίωνα, επισκεπτόμενοι τα χωριά Ανάβατος, Αυγώνυμα και Μεστά;
Ωστόσο, αυτή η μαγική γεύση από τη φύση δεν είναι η μόνη μαγεία που μπορεί να βρει κανείς σε αυτό το υπέροχο, ορεινό νησί.

Οι καλύτερες παραλίες στη Χίο

• Μαύρος Γιαλός (Μαύρα Βόλια)
• Αγία Δύναμη
• Παραλία Βρουλίδια
• Παραλία Κώμη
• Παραλία Καρφάς
• Παραλία Αγίας Φωτεινής
• Παραλία Λήμνου
• Παραλία Αγίας Ειρήνης
• Παραλία Λιθίου
• Παραλία Γκιόσονας

[:]